Zmorgä am 1. August – regional, herzlich, fein
Restaurant Milchmanufaktur
Buurä Zmrogä à CHF 32.00 von 08.00 Uhr bis 11.00 Uhr mit Chäli Büäblä
- grosses, reichhaltiges Käsebuffet
- ofenfrisches Brot, Gipfeli, Bürli, „Jeanettes“ Buurezopf
- Konfitüre von „Amselspitz“, Honig, Nutella, Butter
- Fleischplatten
- gekochte „Trachslauer Eier“
- Einsiedler Bergmilchjoghurt
- hausgemachtes Birchermüesli, Flocken und Cornflakes
- Einsiedler Bergmilch, Früchte Smoothies, Milchshake, Einsiedler Pause Gnuss (Molke), Süessmost vom Bauernhof, Tafelwasser und „Drei Herzen“-Kaffee (1 Heissgetränk inklusive)

Gastwirtschaft im Abteihof
Abteihof Zmorgä à CHF 32.00
- Einsiedler Käseplatte von der Milchmanufaktur Einsiedeln
- Fleischplatte vom Einsiedler Metzger
- Frisches Brot und Gipfeli von der Bäckerei Schefer
- Konfitüre von „Amselspitz“, Honig, Butter
- gekochte „Trachslauer Eier“
- Rührei
- Speck und Chipollata
- Einsiedler Bergmilchjoghurt
- hausgemachtes Birchermüesli, Fruchtsalat
- Einsiedler Bergmilch, Milchshake und Einsiedler Pause Gnuss (Molke), Süessmost vom Bauernhof, Tafelwasser und „Drei Herzen“-Kaffee (1 Heissgetränk inklusive)
